マリーアントワネットも愛した、フランス・アルザス地方で親しまれているケーキとパンの中間のような「クグロフ」。
酵母を起こすところから、ハチミツやオレンジ果汁、ドライフルーツなどこだわりの素材を使い、自然の上品な甘さに仕上げています。
時間と共に醸成し、変化していく味わいをお楽しみください。
パン教室も行っております、お気軽にお問い合わせください。
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しあわせのパン＝Kouglof…ｸｸﾞﾛﾌ